สอนทำอาหารไทย แพนเค้กไส้กรอก ไส้กล้วย สูตรทำแป้งแพนเค้กนุ่มๆ วิธีทำแพนเค้กทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีเมนูขนมง่ายๆ แพนเค้กไส้กรอก ไส้กล้วย มาแนะนำจร้า เป็นเมนูที่เด็กๆ ต้องชอบแน่นอนค่ะ

หลังจากที่เราทำแพนเค้กรูปปลาไปครั้งที่แล้ว ก็มีแป้งแพนเค้กเหลือจากการทำ เราจะเอามาทำกับเครื่องทำแพนเค้กไส้กรอก ซึ่งไส้ของแพนเค้กก็ต้องเป็นไส้กรอกอยู่แล้วเนอะ… แต่เราจะใช้ไส้กล้วยด้วยค่ะ ถ้ากล้วยที่เหมาะกับการทำไส้ก็น่าจะเป็นกล้วยไข่ เพราะมีขนาดใกล้เคียงกันกับไส้กรอกค่ะ

วิธีทำแป้งแพนเค้ก
https://www.youtube.com/watch?v=nUxCcJQqnlQ

ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก
แป้งเค้ก หรือ แป้งเอนกประสงค์ 600 g
แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง 250 g
ผงฟู
4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 400 ml
น้ำเย็น 500 ml
ไข่ไก่ อุณภูมิห้อง 4 ฟอง
เนยละลาย 10 ช้อนโต๊ะ ใช้เป็นเนยสดจะหอมและดีต่อสุขภาพมากว่าค่ะ ถ้าไม่มีก็ใช้เนยเทียม มาการีน เหมือนเราก็ได้ค่ะ ราคาไม่แพง
ไส้กรอก กล้วยไข่

หลังจากพักแป้งไว้คืนนึง ก็ถึงเวลาทำแพนเค้กค่ะ ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเสียบกล้วยไข่ กับไส้กรอกเตรียมไว้ก่อน จากนั้นวอมเตาให้ร้อนก่อน หยอดแป้งลงไปครึ่งนึงค่ะ วางไส้กรอกตามช่องๆ หมุนพอแป้งแพนเค้กติดทั่วๆ จากนั้นหยอดแป้งทับอีกที ด้านไส้กล้วยก็ทำเหมือนกันค่ะ ปิดเตาประมาณ 2-3 นาที

เตาอบแบบนี้จะมีไฟแค่ด้านล่างอย่างเดียว เราต้องกลับด้านด้วยเพื่อให้แป้งสุกสม่ำเสมอค่ะ เราจะกลับด้านขนมแพนเค้ก โดยเอาแพนเค้กออกก่อน หยอดแป้งเพิ่มอีกเกือบครึ่งพิมพ์ วางแพนเค้กด้านที่ไม่เต็มลงไป กดลงนิดหน่อยเพื่อให้แป้งติดกันดี ปิดฝาพักไว้อีก 1-2 นาที ก็เป็นเสร็จเรียบร้อยจร้า ถ้าไม่มีเตาอบแพนเค้ก ใช้เป็นกระทะเทปร่อนก็ได้จร้า

เมนูขนมแพนเค้กไส้กรอก ไส้กล้วยง่ายๆ ไม่ยากเลยใช่มั้ยจ๊ะ ถ้าชอบก็ฝากกด like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

ติดตามคลิปใหม่ได้ทุกวันเที่ยงตรงจร้า

ทำแพนเค้กปลาน่ารัก
https://www.youtube.com/watch?v=nUxCcJQqnlQ

ขนมสาคูบัวลอย
https://www.youtube.com/watch?v=Po2sdcUjcfQ

Website
http://kruapitpilai.com

Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *