สอนทำอาหารไทย แซนวิชทอด แฮมชีส ขนมปังชุบไข่ทอด ชุบเกล็ดขนมปังทอด ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลชวนมาทำเมนูอาหารเช้า หรือจะเป็นของว่างก็ได้ค่ะแซนวิชทอดแบบง่ายๆ วันนี้เราจะทำแซนวิชทอด ไส้แฮมชีสกันจร้า

มีแฟนเพจขอให้ทำแซนวิชทอดให้ดูหน่อย จัดให้แล้วนะคะ ^^

ก่อนที่จะลงมือ ก็ต้องคิดว่าเราชอบกินไส้อะไร….. แฮมกับชีสละกันนะ ดูง่ายๆ ดี ใครจะดัดแปลงเป็นไส้อย่างอื่นก็ได้นะคะ ไส้ทูน่า ไส้กรอก ไส้ปลากระป๋อง ไส้แฮม ไส้เบคอน ไส้หวาน หรือไส้ครีม เอาที่เราชอบได้หมดจ้า รับรองว่าเมนูนี้เด็กๆชอบแน่นอนค่ะ

ว่าแล้วก็เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แต่จะทอดทั้งทีก็ต้องมีเกล็ดขนมปังเนอะ เพื่อให้แซนวิชกรุบกรอบ และสวยงาม ดูเหมือนขั้นตอนจะเยอะ น่าจะยาก แต่จริงๆ แล้วไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ เดี๋ยวมาดูวิธีทำจร้า

เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม มีขนมปังแซนวิชจะตัดขอบหรือไม่ตัดขอบออกก็ได้ค่ะ มีไข่ไก่ 2 ฟอง แฮมแผ่น ชีสแผ่น มายองเนส เกล็ดขนมปัง และน้ำมันสำหรับทอด

ก่อนอื่นจะเตรียมขนมปังก่อนค่ะ
โดยใช้ถุงพลาสติกลองบนเขียงเผื่อเขียงที่เราใช้มีกลิ่น พริก กระเทียม จากนั้นเอาขนมปังวางแล้วใช้ไม้หรือสากกลิ้งขนมปังให้แบนๆ เฉพาะตรงกลาง เพื่อที่เวลาเราพับครึ่งขนมปังจะได้ไม่ฉีกขาด

เอามายองเนสทาให้ทั่วขนมปัง วางชีสไป 1 แผ่น วางแฮมหั่นครึ่งสามเหลี่ยม หรือจะวางทั้งแผ่นก็ได้ค่ะตามชอบเลย หรือใครจะดัดแปลงเป็นไส้อย่างอื่น ไส้ปูอัด ไส้กรอก ไส้ทูน่า ไส้ครีม ได้หมดเลยค่ะ แล้วก็พับครึ่งขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยม พักไว้ก่อน

จากนั้นเตรียมไข่ไก่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน แล้วเอาขนมปังแซนวิชที่เตรียมไว้มาชุบไข่ แล้วคลุกเกล็ดขนมให้ทั่วๆ เอาลงทอดในน้ำมัน ใช้ไฟกลางอ่อน ค่อยๆทอดให้สุกเหลืองทอง ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจร้า เห็นมั้ยค่ะว่าไม่ยากเลย ง่ายและอร่อยสไตล์ครัวพิศพิไลค่ะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตาม ให้ด้วยนะคะ

สูตรมายองเนส
https://www.youtube.com/watch?v=NiCYqPlCBOg

สูตรปาท่องโก๋
https://www.youtube.com/watch?v=MBQQwPzFgPM

ขนมปังชุบไข่ทอดไส้กล้วย
https://www.youtube.com/watch?v=d0uAsb-0MaQ&t=6s

แพนเค้กรูปปลา ไส้ช็อกโกแลต
https://www.youtube.com/watch?v=nUxCcJQqnlQ

แพนเค้กไส้กรอก ไส้กล้วย
https://www.youtube.com/watch?v=-0rWGTCl4vo&t=19s

Website
http://kruapitpilai.com

Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *