สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล จะทำเมนูกับแกล้มหรือกับข้าวง่ายๆ อร่อยๆ นั่นคือ ปีกไก่ทอดน้ำปลา
วัตถุดิบและส่วนผสม
ปีกไก่กลาง 6 ชิ้น ผ่าครึ่ง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช สำหรับทอด
เริ่มจากการเตรียมปีกไก่ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วเอามาผ่าครึ่งเตรียมไว้ก่อน จากนั้นใส่ชามผสม ใส่น้ำปลา ใส่แป้งทอดกรอบ ใส่น้ำเย็นนิดหน่อย ขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วเอาทอดให้สุกเหลืองกรอบ ใช้ไฟกลางๆ นะคะ
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะเมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูง่ายๆ แต่อร่อยจ้า ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
ติดตามคลิปใหม่ได้ทุกวันเที่ยงตรงจร้า
ยำหอยแครง
https://www.youtube.com/watch?v=MOuqGV9BVqU
กุ้งแช่น้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=7HUDsRk4s4I&t=5s
พล่ากุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=RTHp9i526WI
กุ้งทอดกระเทียม พริกไทย
https://www.youtube.com/watch?v=GvvWxPIfWVs
Website
https://kruapitpilai.com
Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai