สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูสเต็กหมู สเต็กสันคอหมูแบบง่ายๆ รสออกไทยๆ นิดนึงจ้า
เริ่มจากเตรียมส่วนผสมก่อนค่ะ
– สันคอหมูสเต็ก 1 ชิ้น
– ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
– พริกไทยป่น
– เนยจืด
– เกลือ
– มัสตาร์ด
– ผักลวกกินกับสเต็กหมู แครอท บล็อคโคลี่ มะเขือเทศ
วิธีทำ
ล้างสันคอหมู พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เอาส้อมมาจิ้มๆ เนื้อหมู เพื่อให้หมูนุ่มและเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมูได้ดีค่ะ ใส่เกลือ ใส่พริกไทย ซีอิ้วขาว ตบๆเพื่อให้ซึมเข้าเนื้อหมู หมักทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเอามัสตาร์ดมาทาทั้งสองด้าน เพื่อให้มีกลิ่นหอมและสีสวยเวลาย่าง
ตั้งกระทะไฟฟ้า ใส่เนยจืดลงไป ทาเนยให้ทั่วกระทะ ใส่หมูลงไปย่างให้สุกดีทั้งสองด้าน เอามาจัดใส่จานที่เตรียมไว้พร้อมผักเคียง ผักที่เราลวกไว้แล้วค่ะ
เสร็จแล้วก็จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว น้ำสลัด หรือ มายองเนส ก็ได้จ้า เมนูสเต็กสันคอหมูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ ถ้าชอบก็อย่าลืมกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ
เมนูทอดแนะนำ
วิธีลวกผักให้เขียวสด น่ารับประทาน
https://www.youtube.com/watch?v=1F9MIrMcGmk
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
https://www.youtube.com/watch?v=AgwV6IpdpaM
ทอดมันกุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=5trSJsNv2Pg
แหนมกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck&t=45s
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=vJigcmFhC5w
FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com