สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มาฝากค่ะ เราจะทำ ” น้ำฟักข้าว ” ผสม น้ำเสาวรส ซึงมีประโยชน์มากมายจ้า
ส่วนผสม
– ฟักข้าว 2 ลูก
– น้ำสะอาด 1 ลิตร
– น้ำเสาวรส 700 ml
– น้ำผึ้ง ความหวานตามชอบ
เกลือ
วิธีทำน้ำฟักข้าว ผสม น้ำเสาวรส
เริ่มจากเตรียมฟักข้าว ผ่าครึ่ง แยกเม็ดกับเนื้อ ออกจากกัน ส่วนที่มีประโยชน์มากที่สุด คือ เยื่อหุ้มเม็ดฟักข้าวสีแดงๆ ใช้ตะแกรงช่วยกรอง แยกเยื่อหุ้มเม็ดสีแดงๆ ออกจากเม็ดสีดำๆ เราจะใช้ส่วนที่เป็นเยื่อหุ้มสีแดงๆนะคะ ใช้น้ำเป็นตัวช่วยเพื่อให้แยกได้ง่ายขึ้น ใช้มือขยำแยกง่ายที่สุดค่ะ พักไว้ก่อน
จากนั้นเอาส่วนที่เป็นเนื้อฟักข้าว สีเหลืองๆ เอามาปั่นให้ละเอียดโดยใส่น้ำฟักข้าวสีแดงลงไปด้วยจะได้ปั่นได้ง่ายขึ้น
ใส่ผสมกันใสหม้อ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำผึ้งความหวานแล้วแต่ชอบ เติมน้ำเสาวรสลงไป ผสมให้เข้ากัน ลองชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ
ใส่ตู้เย็น ทานเย็นๆ อร่อยดีค่ะ รสชาติออกเปรี้ยว หวาน เค็มนิดๆ หอมกลิ่นฟักข้าว กินแล้วช่วยชะลอความแก่ อิอิ
สูตรนี้ปรับได้ตามชอบนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ
ติดตามคลิปใหม่ได้ทุกวันเที่ยงตรงจร้า
น้ำแตงโมปั่น
https://www.youtube.com/watch?v=6NngKMDpcxI
น้ำบ๊วย
https://www.youtube.com/watch?v=I7nz4ZXJ3TU
น้ำเต้าหู้ งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs
วิธีชงชา ชานม ชามะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=KEbIoyg9moE
สูตรชงเครื่องดื่ม กาแฟโบราณ โอเลี้ยง
https://www.youtube.com/watch?v=BbwHShxLpnA
Website
https://kruapitpilai.com
Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai