สอนทำอาหารไทย ไข่กระทะ เมนูไข่ ไข่เน้นๆ เครื่องเยอะๆ ได้หมดถ้าสดชื่น ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลกับเมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ ” ไข่กระทะ “แบบง่ายๆ เครื่องเน้นๆ กะกินให้อิ่มเลยทีเดียว มาเตรียมเครื่องปรุงกันก่อนเลยจ้า

ส่วนผสม
– ไข่ไก่ 3 ฟอง
– หมูยอหั่นเต๋า
– ไส้กรอกหั่นเต๋า
– ลูกชิ้นหมูหั่นเต๋า
– กุนเชียงซอยบางๆ
– ซอสปรุงรสนิดหน่อย
– พริกไทยป่น
– ต้นหอมซอย
– กระเทียมเจียว
– เนยจืด

วิธีทำไข่กระทะเครื่องเน้นๆ

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ

แนะนำให้ใช้กระทะ สำหรับทำไข่กระทะ ขนาดให้พอดีกับปริมาณที่จะทำ จะได้เสิร์ฟทั้งกระทะได้เลยค่ะ จากนั้นใส่เนยจืดลงไป คนให้ละลาย ใส่ไข่ไก่ 3 ฟอง ปิดฝาพักไว้ 1 นาที ให้ไข่เซ็ตตัวนิดนึง ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ไปเลยค่ะ หมูยอ ไส้กรอก กุนเชียง ลูกชิ้น เสร็จแล้วปิดฝาพักไว้อีกอีก 1 นาที รอไข่สุกเป็นยางมะตูม หรือถ้าชอบไข่สุกๆ อาจจะนานกว่านั้นก็ได้ค่ะ เสร็จแล้วปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พริกไทยป่น กระเทียมเจียว ซอสปรุงรสนิดหน่อย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ พร้อมเสิร์ฟทุกคนแล้วค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำทานนะคะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยจ้า

เมนูแนะนำค่ะ

ตีนไก่ทอด
https://www.youtube.com/watch?v=jpNttZ1DiDg

ทอดมันกุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=5trSJsNv2Pg

ทอดมันหัวปลี
https://www.youtube.com/watch?v=M35pavsqhSA

ทอดมันข้าวโพด หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=x_5Q68anZsQ

ทอดมันหมู แบบโบราณ
https://www.youtube.com/watch?v=nr6N7CD1ayg

FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *