สอนทำขนมง่ายๆ เครปเย็น ใส่ฝอยทอง กล้วยหอม ช็อกโกแลต ขนมสุดฮิต ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมี เครปเย็นมาฝากจ้า ทำเพราะความอยากล้วนๆเลยจ้า ^^
ส่วนผสม
– แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
– ไข่ไก่เบอร์เล็ก 6 ฟอง
– กลิ่นวนิลา
– นมสดจืด 400 ml
– เกลือ
– เนยสดจืด ครึ่งถ้วย

น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย
– ฝอยทอง
– กล้วยหอม
– ช็อกโกแลตครีม
– วิปครีมสำเร็จรูป

วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่ไข่ลงไปตีด้วยตะกร้อมือ พอเข้ากันดีใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนให้น้ำตาลทรายละลาย ใส่เนยจืดละลาย ตามด้วยแป้งค่อยๆ แบ่งใส่ไป คนไปเรื่อยๆ ตามด้วยนมสดที่เราเอาไปต้ม ค่อยๆแบ่งใส่เหมือนกันค่ะ เพราะถ้าใส่ไปทีเดียว ไข่จะสุกค่ะ และจับตัวกันเป็นก้อนจ้า พอได้แป้งเครปแล้วก็เอามากรองด้วยตะแกรง เพื่อให้แป้งเนื้อเนียนสวย
.
ต่อมาตั้งกระทะทาเนยให้ทั่วๆ ใช้ไฟอ่อนๆ คนแป้งเครปก่อนใส่กระทะทุกครั้ง ใส่บางๆ ให้พอทั่วกระทะ รอให้แป้งสุกดี ตักพักไว้ให้เย็น ทำแบบนี้จนหมดเลยค่ะ
.
การห่อเครปเย็น บีบวิปครีมลงไป ใส่กล้วยหอม ฝอยทอง ช็อกโกแลตได้ตามชอบเลยค่ะ จากนั้นก็พับเป็นสี่เหลี่ยม หรือจะม้วนเป็นโรลก็ได้ ตามชอบเลยค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้ว เมนูเครปเย็นแบบง่ายๆ บ้านๆ สไตล์ครัวพิศพิไล ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ ^__^

เมนูแนะนำ

ฝอยทอง สูตรง่ายๆ
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA

เมนูแนะนำ
.
ขนมตะโก้ สาคูห้ว
https://www.youtube.com/watch?v=8ueIIvJyNRk

ขนมฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=T0VdNxZFFB0

ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4

ขนมถ้วย ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg

ขนมกล้วย
https://www.youtube.com/watch?v=vCmhffbrJNA

ขนมเผือก
https://www.youtube.com/watch?v=TlDDY3pxZKk

Website
http://kruapitpilai.com

Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *