ข้าวผัดมันกุ้งห่อไข่ ข้าวห่อไข่ ข้าวผัดง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้ก็มีเมนูไข่ง่ายๆ มาฝาก ไข่เหลือในตู้เย็น หัวกุ้งก็เหลือ เลยเอามาทำเมนู ข้าวมันมันกุ้งห่อไข่ ใช้เวลาไม่นานก็ได้ข้าวห่อไข่ อร่อยๆ แล้วค่ะ มาดูส่วนผสมกันค่ะ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • มันหัวกุ้ง 1/2 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
  • หมูสับ 1/2 ถ้วย
  • แครอทสับ 1/2 ถ้วย
  • ข้าวสวย 1 ถ้วย

วิธีทำ

เริ่มจากการทำข้าวผัดมันกุ้งเตรียมไว้ก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช กระเทียม ผัดพอหอมๆ ใส่มันหัวกุ้งลงไปผัดให้สุก ตามด้วยหมูสับ

ผัดให้หมูสับสุกดี แล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แครอทสับ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผัดพอเข้ากันชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟ พักข้าวผัดมันกุ้งไว้ก่อน

เตรียมถ้วย ตอกไข่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อย เติมน้ำลงไปนิดหน่อยเพื่อให้ไข่นุ่ม คนไข่ให้แตกเข้ากันดี

ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย กลิ้งให้ทั่วกระทะ ใส่ไข่ลงไปกลิ้งเป็นแผ่นบางๆ ให้ทั่วกระทะ ให้แผ่นใหญ่หน่อยจะได้ห่อข้าวได้ พอไข่เริ่มสุก ให้ตักข้าวผัดใส่ลงไปตรงกลาง

พับไข่ห่อข้าว พอไข่สุกดีก็ปิดไฟได้เลย แล้วใช้จานคว่ำบนกระทะ ใช้มือจับก้นชามไว้ คว่ำกระทะลงเร็วๆ

จัดจานให้สวยงาม โรยต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ แค่นี้ก็จะได้ข้าวห่อไข่ง่ายๆ อร่อยๆ แล้วค่ะ

ถ้าชอบลองทำเลยค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ สวัสดีค้าาา

คลิปแนะนำ

หอยทอด https://www.youtube.com/watch?v=ryd6s… .

ขนมจีบ https://www.youtube.com/watch?v=8L-6V… .

ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZ… .

ข้าวหน้าเป็ด https://www.youtube.com/watch?v=-yKps… .

ผัดไทยกุ้งสด https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8…

ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *