ผัดสะตอใต้กุ้งสด ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูผัดสะตอใต้ใส่กุ้งสด หอมพริกแกงเข้มข้น เผ็ดมากกกๆๆ แต่ก็หรอยจังหู้ หรอยแรง กินกับข้าวสวยร้อนๆ เจริญอาหารอีกแล้วค่ะ รอชมคลิปเต็มได้จ้า

ส่วนผสม

สะตอใต้ 200 g
กุ้ง 10 ตัว
พริกแกงใต้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่พริกแกงใต้ลงไปผัดกับน้ำมันพอหอมๆ ใส่กุ้งสดลงไปผัด เติมน้ำซุปพอคลุกคลิกลงไป

ใส่สะตอลงไปผัดกับกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส

น้ำปลา พอเดือดชิมรส ปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานได้เลยค่ะ

ตักข้าวสวยร้อนๆ กินกับผัดสะตอใต้กุ้งสด อร่อยมากๆ ค่ะ รสจัดสมเป็นเมนูใต้ เผ็ดนำ เค็มตาม หอมพริกแกง กุ้งสดเนื้อหวาน ต้องลอง ฝากกดไลค์กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ