แยมบลูเบอร์รี่ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู “แยมบลูเบอร์รี่ ” สูตรโฮมเมด ทำง่าย อร่อยง่าย ชอบหวานเพิ่มได้ ไม่ชอบหวานลดน้ำตาล หรือจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ มาดูวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม

บลูเบอร์รี่ 500 g
น้ำตาลทราย 100 g
แบะแซ 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมหม้อสำหรับกวนแยม ใส่บลูเบอร์รี่ น้ำตาลทราย แบะแซ เอาไปตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวให้เหนียวตามต้องการ

กวนตลอดอย่าหยุดมือเดี๋ยวจะไหม้ได้ค่ะ ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำเพิ่มได้ ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที พอแยมได้ที่ ปิดไฟ ใส่กระปุกปิดฝาได้เลยค่ะ ใส่ตอนที่ร้อนๆ ได้เลยไม่ต้องรอให้เย็น เพื่อเป็นการพลาสเจอร์ไรท์ในตัวด้วย แค่นี้ก็จะได้แยมง่ายๆ ไว้กินกับขนมปังอร่อยๆแล้วค่ะ

ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^ . ปล. กระปุกใส่แยมเอาไปต้มน้ำร้อนเดือดๆ เพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อน ต้มขวดเสร็จกรอกแยมใส่ตอนที่ร้อนๆได้เลยค่ะ ไม่ต้องรอให้เย็นนะคะ