ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมอร่อยง่ายๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ ทาร์ตไข่ ทำกินเองง่ายๆ มาฝากค่ะ ง่ายๆ อร่อย มาดูวิธีทำกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
– แป้งพายถ้วย 12 ถ้วย
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– ไข่แดง 2 ฟอง
– นมสด 250 g
– น้ำตาลทราย 70 g
– วนิลา 1/2 ช้อนชา
– เนยสด 20 g
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
– เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร / HOMEMATE Premium Bakery Oven รุ่น HOM-23J402
– เครื่องตีไข่ / Hand Mixer รุ่น HOM-12KP81
– สั่งซื้อเตาอบได้ที่นี่ค่ะ http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
– สั่งซื้อจานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
– เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
– กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
– อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
– จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
– กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่นมสด พอเดือด ใส่น้ำตาลทราย เนยเค็ม กลิ่นวนิลา คนพอเข้ากันปิดไฟ พักไว้ก่อนค่ะ
.
ตอกไข่ใส่ชามผสม ไข่ทั้งใบ 2 ฟอง ไข่แดงอีก 2 ฟอง คนไข่ให้เนียนเข้ากันดีค่อยๆ ใส่นมที่ต้มลงไป ใส่ทีละน้อยๆ แล้วคนให้เข้ากัน อย่าใส่ครั้งเดียวหมดไข่ไก่จะสุกค่ะ ทำแบบนี้จนเสร็ตเลย แล้วเอาไปกรองด้วยตะแกรงตาถี่ พักไว้ก่อน
.
เตรียมถาดสำหรับอบ วางถ้วยแป้งพาย แล้วค่อยๆ หยอดไข่ใส่พิมพ์ ให้เต็มพอดี เอาเข้าเตาอบเลยค่ะ
.
วอร์มเตาอบ 150 องศา ประมาณ 20 นาทีก่อน จากนั้นเอาขนมเข้าอบ ไฟบน-ล่าง ประมาณ 30-40 นาที หรือจนกว่าจะได้หน้าขนมที่เหลืองสวยตามต้องการ พออบสุกแล้วก็จัดใส่จาน จะกินร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะแช่เย็นก็อร่อยจ้า ถ้าถูกใจขนมทาร์ตไข่ทำเองง่ายๆ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ
แยมสตรอว์เบอรี่
https://www.youtube.com/watch?v=hMLsdwgiwo4
เฟรนช์ฟรายส์ชีส
https://www.youtube.com/watch?v=XyZcd6TXtFc
ชิฟฟ่อนนมสด
https://www.youtube.com/watch?v=tr-Y4N8Clhk&t=25s
ซาลาเปาหมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=j97mRg23lnI&t=3s
ขนมจีบ หมูสับไข่เค็ม
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai