สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลชวนมาทำเมนูง่ายๆ แซ่บๆ ราคาไม่แพง ” ยำมาม่าหมูยอ ” มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
.
ส่วนผสม
– บะหมี่กึ่งสำรูป 1 ซอง ( มาม่า ) ลวกพอสุกให้เส้นนุ่ม
– หมูยอ,หมูสับ,ลูกชิ้น หรือตามชอบ
– พริกสด
– หอมใหญ่
– มะเขือเทศ
– ขึ้นฉ่าย
– น้ำปลา
– ผงปรุงรส
– น้ำกระเทียมดอง
– น้ำตาลทราย
– น้ำมะนาวสด
.
วิธีทำ
เตรียมชามผสมใส่น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน ใส่น้ำกระเทียมดอง พริก หมูสับ ลองชิมน้ำยำก่อนปรุงให้ได้รสตามชอบ ใส่เส้นมาม่าลงไปคลุกพอเข้ากันดี ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ใส่ลูกชิ้นกับหมูยอที่ลวกไว้ แล้วลงไปคลุกพอเข้ากัน ใส่ผักขึ้นฉ่าย จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ เมนูยำมาม่ารสเด็ดก้พร้อมชิมจ้า ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
เมนูแนะนำ
ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว
https://www.youtube.com/watch?v=Ei3O40r9NTQ
.
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=ugOgeL-VqDI
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
https://www.youtube.com/watch?v=pim0fzz7rw8
ซุปเปอร์ตีนไก่
https://www.youtube.com/watch?v=TMV-1CuuHMg
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y
FB ครัวพิศพิไล
http://facebook.com/kruapitpilai
เว็บไซต์ ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com