สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลจะมาทำครีมชีสไว้ทานเองแบบง่ายๆ ก่อนทำครีมชีสให้ดูคลิปการทำโยเกิร์ตก่อนนะคะ เพราะเราจะแยกชั้นไขมันนมจากการทำโยเกิร์ตค่ะ
.
ครีมชีสไว้ทำเมนูอะไรได้บ้าง ชีสเค้กญี่ปุ่น โอรีโอ้ครีมชีส สตรอว์เบอรี่ชีสเค้ก บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก ฯลฯ ได้อีกหลายเมนูจ้า
.
✅ วิธีทำ
นำโยเกิร์ต มากรองด้วยผ้าขาวบางสัก 2 ชั้น แล้ววางบนตระแกรง เพื่อให้น้ำหยด พักไว้ในตู้เย็น 2-3 วัน หรือดูจนกว่าจะแห้งดี ไม่มีน้ำหยดแล้วค่ะ เราก็จะได้ครีมชีสข้นๆ ขาวเนียนนุ่ม เก็บใส่กล่องมีฝาปิด ไว้ในตู้เย็นค่ะ เวลาใช้ก็ค่อยเอาออกมาใช้ค่ะ เก็บได้เป็นเดือนๆ จ้า ทีนี้ถ้าอยากจะทำขนมชีสเค้กต่างๆ ก็สะบายกระเป๋าแล้วค่ะ ^^
.
สำหรับคนที่ชอบทำขนมอยู่แล้ว ทำครีมชีสเก็บไว้เลยค่ะ คุ้มค่าแน่นอนจ้า ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
สอนทำครีมชีส #1
https://www.youtube.com/watch?v=-jnEWtRvIuU
.
สอนทำโยเกิร์ต รสหวาน ( ถ้าจะทำครีมชีส ดูคลิปนี้ก่อนค่ะ )
https://www.youtube.com/watch?v=4tin6veMtjc
.
สอนทำโยเกิร์ต รสธรรมชาติ
https://www.youtube.com/watch?v=NjI1YZ_m83A
สอนทำโยเกิร์ต รสวุ้นมะพร้าว
https://www.youtube.com/watch?v=m2wLmflOrDQ
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai