ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนู อร่อย ง่ายๆ มาฝากค่ะ สเต็กเนื้อโคขุน ราดซอสเกรวี่ ง่ายๆ กินกับผักสลัดสดๆ อร่อยดี มาดูส่วนผสมจ้า
✅ ส่วนผสม
– โคขุนสเต็ก 2 ชิ้น ( 500 g )
– เนื้อสับ1 ถ้วย
– ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
– พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
– เนยสดจืด 100 g
– เกลือ 2 ช้อนชา
– น้ำมันมกอก 2 ช้อนโต๊ะ
– แครอท 1 ถ้วย
– ขึ้นช่าย 1 ถ้วย
– หอมใหญ่ 1 ถ้วย
– น้ำสะอาด 500 ml
– ผักสลัด น้ำสลัด ตามชอบ
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟล่อน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการทำน้ำเกรวี่ก่อนเลยค่ะ ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย ใส่เนื้อสับลงไป เขี่ยให้ทั่วๆก้นหม้อ รอให้มีรอยไหม้นิดๆ แล้วค่อยคนค่ะ ใส่หอมหัวใหญ่ แครอทหั่น ต้นขึ้นช่าย ออริกาโน่ ผัดพอมีกลิ่นหอมใส่ ใส่น้ำเปล่าลงไปพอท่วม ต้มให้เดือด จนผักสุกนิ่มดี กรองกากออก เอาน้ำซอสมาต้ม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ต้มต่อจนน้ำงวดลงครึ่งนึง ใส่เนยสดจืดลงไปคนให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
เตรียมเนื้อโคขุน ทาน้ำมันมะกอกบางๆ ให้ทั่วชิ้นเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ เอาลงไปทอดพอสุก หรือใครชอบแบบไม่มีเดียมก็จัดไปค่ะ ตักใส่จาน ราดด้วยซอสเกรวี่ เสิร์ฟพร้อมผัดสลัดก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ เมนูสเต็กเนื้อโคขุนสันแบบง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้ ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็อย่าลืมกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ
✅ เมนูทอดแนะนำ
วิธีลวกผักให้เขียวสด น่ารับประทาน
https://www.youtube.com/watch?v=1F9MIrMcGmk
แกงเขียวหวานไก่
https://www.youtube.com/watch?v=LaODdt9DDpo
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck&t=45s
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=vJigcmFhC5w
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai