ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีขนมอบง่ายๆ ฝากค่ะ “วาฟเฟิล ลูกเกด” อบร้อนๆ กินเลย อร่อยจ้า มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม ( สูตรนี้ได้ 4-5 ชิ้น )
– แป้งสาลีเอนกประสงค์140 g
– วนิลา 1/2 ช้อนชา
– ผงฟู 1/2 ช้อนชา
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 60 g
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– น้ำมันพืช 10 g
– เนยสดจืด 30 g
– นมจืด 200 ml
– น้ำผึ้ง
– ลูกเกด
.
✅ สั่งซื้อเครื่องทำวาฟเฟิลกับจิมได้ที่นี่จ้า
https://m.me/kruapitpilai
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวอื่นๆ ได้ที่นี่ค่ะ
– เครื่องตีไข่ : http://ho.lazada.co.th/SHYqWv
– สั่งซื้อเตาอบได้ที่นี่ค่ะ http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
– สั่งซื้อจานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
– เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
– กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
– อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
– จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
– กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ร่อนในชามเตรียมไว้ ตามด้วยเกลือ ผสมแป้งพอเข้ากัน พักไว้
.
แยกไข่ขาวไข่แดง เตรียมไว้ก่อนค่ะ
.
ชามผสมแป้ง ทำหลุมตรงกลาง ใส่ไข่แดง น้ำมันพืช เนยจืดละลาย ใส่นมสดลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันพักไว้ก่อน
.
เตรียมชามผสมอีกใบ ใส่ไข่ขาวลงไป ตีให้ขึ้นฟอง ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลทรายลงไปสัก 2-3 รอบ ตีจนเข้ากันดีเป็นเนื้อครีมตามคลิป
.
ตักครีมไข่ขาวใส่ลงในชามแป้ง แบ่งใส่ 2-3 รอบ ค่อยๆ ตะล่อมจนเข้ากันดี
.
วอร์มเตาวาฟเฟิลตามคลิป ตักแป้งหยอดลงไปให้เต็มพิมพ์ โรยด้วยลูกเกด ปิดฝา รอให้ขนมสุก ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
หั่นเป็นชิ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง กินร้อนๆ ยิ่งอร่อยเลยค่ะ หอมมากเลย ใครชอบกินลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ ^__^
✅ เมนูแนะนำ
กะหรี่ปั๊บ ไส้ไก่
https://www.youtube.com/watch?v=G0FUh-W4uBw
เครปญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=0-rr4QINXN8&t=5s
เครปเย็น / การตีวิปครีม
https://www.youtube.com/watch?v=n9o5PrcmXNo
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
.
ขนมตะโก้ สาคูห้ว
https://www.youtube.com/watch?v=8ueIIvJyNRk
.
ขนมฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=T0VdNxZFFB0
.
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai