ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนู ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน ใส่พริกสามสี มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
– ซี่โครงหมู 380 g
– กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำ 1/2 ถ้วย
– เห็ดญี่ปุ่นขาว 1 ถ้วย
– มะเขือเทศเชอรี่ 1/2 ถ้วย
– หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย
– พริกหวานแดง 1/2 ถ้วย
– พริกหวานเขียว 1/2 ถ้วย
– พริกหวานเหลือง 1/2 ถ้วย
– ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปตามด้วยกระเทียมสับผัดให้หอม ใส่ซี่โครงหมูลงไป ผัดไปมาเพื่อให้หมูสุกทั่วถึง ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำปลา ผัดให้หอม เติมน้ำสะอาดลงไป ต้มให้ซี่โครงหมูสุกดี จากนั้นใส่พริกหวาน สีแดง สีเขียว สีเหลือง หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ เห็ดญี่ปุ่น ซอสมะเขือเทศ ผัดไปมาพอเข้ากันดูให้ผักพอสุก ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟใส่ต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวานจ้า
.
ตักใส่จาน กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใครชอบเมนูนี้จัดเลยจ้า ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ เมนูแนะนำจ้า
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
กะเพราหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=lbYQANW3NNg
แหนมกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=39s
ไก่ต้มน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=AMXoid5mg5Q
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai