ทำอาหารง่ายๆ ผัดกะเพราปลาทับทิมทอด ใช้เฉพาะเนื้อปลาผัด| ครัวพิศพิไล

วันนี้ได้ปลาทับทิมทอดมาในราคาถูก ก็เลยเอามาแกะเนื้อปลา เพื่อทำผัดกะเพราจร้า

แกะเนื้อปลาพักไว้ก่อน เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม จากนั้นตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมันหมูลงไป ตามด้วยพริกกระเทียมความเผ็ดตามใจชอบ ผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่เครื่องปรุงลงไปผัดเพื่อทำน้ำซอส น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำซุป เคี่ยวพองวดชิมรสชาติ ปรุงรสให้ได้ตามชอบ

ใส่เนื้อปลาลงไปผัดตบท้ายด้วยใบกะเพรา เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟค่ะ

 

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *