เบคอนพันเห็ดย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ด ทำอาหารง่ายๆ |ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลค่ะ วันนี้มีเมนูปิ้งย่าง แซ่บๆ มาฝากค่ะ เบค่อนพันเห็ดเข็มทองย่าง มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

เห็ดเข็มทอง 600 g
เบค่อน 150 g
หมูแฮม 150 g
ซอสทงคัตสึ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ หรือ เนยสด
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 2 ราก
น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มจากการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด เตรียมเครื่องปั่น ใส่กระเทียม พริกขี้หนูสวน รากผักชี ปั่นให้ละเอียด

ปรุงรสด้วย น้ำสะอาด น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาวคั้นสด

ปั่นให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ตามชอบ ชอบเปรี้ยว หวานเค็ม ก็เติมได้ค่ะ

การพันเห็ดเข็มทอง เตรียมเบค่อน วางเห็ดเข็มทองบนเบค่อน พันให้รอบ

แล้วเสียบไม้ไว้ค่ะ

หมูแฮมก็ทำเหมือนกันค่ะ

พันแล้วเสียบไม้ไว้ จนเสร็จเลยค่ะ

เตรียมกระทะปิ้งย่าง ทาน้ำมันพืชให้ทั่วเอาเห็ดเข็มทองที่เสียบไว้ไว้มาย่างบนกระทะให้สุก จากนั้นทาด้วยซอสทงคัตสึ ย่างพอหอมๆ

ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติหอมๆ หวานๆ ได้กลิ่นซอสทงคัตสึ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บๆ เลยค่ะ เป็นเมนูปิ้งย่างที่อร่อยมาก ใครชอบกินลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบเมนูนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ ^^ สวัสดีค้าาา