หมูหวาน สูตรหมูหวาน ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนู หมูหวาน มาฝากค่ะ สูตรนี้จะกินกับ ข้าวสวย ข้าวเหนียว ข้าวต้ม หรือข้าวคลุกกะปิก็อร่อยค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

หมูสามชั้น 600 g
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลก 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 2 ถ้วย
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

เริ่มจากการตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ลงไปผัดให้หอม แล้วใส่หมูสามชั้นลงไปค่ะ

ผัดหมูไปมาพอทั่วๆ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลมะพร้าว

พอน้ำตาลละลาย ใส่ซีอิ๊วดำหวานลงไป สีเข้ม สีอ่อน ตามใจชอบค่ะ

จากนั้นเติมน้ำสะอาดลงไปให้พอท่วม แล้วต้ม เคี่ยว จนน้ำแห้งให้เหลือน้ำพอขลุกขลิก แล้วชิมรสชาติปรุงให้ได้ตามชอบ แล้วก็ตักใส่จาน

โรยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ รสชาติ หวานๆ เค็มๆ หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทย กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อยเลย หรือจะกินกับข้าวสวย ข้าวต้ม ข้าวคลุกกะปิก็ได้ค่ะ และเมนูนี้ก็กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ว่างๆ ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^ สวัสดีค้าาา