หมูสับนึ่งไข่เค็ม กับข้าวเด็กง่ายๆ อร่อย อาหารเด็ก สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูกับข้าว ง่ายๆ อร่อยๆ มาฝาก เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี “หมูสับนึ่งไข่เค็ม” มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

  • หมูสับ 500 g
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ไข่แดงเค็ม 7 ฟอง
  • แครอท 1/2 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมครก ใส่พริกไทยตำให้ละเอียด ใส่กระเทียมลงไปตำ พอละเอียด

เตรียมชามผสมใส่กระเทียมพริกไทยตำลงไป ใส่น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส

ซีอิ๊วขาว เหล้าจีน น้ำมันงา คนส่วนผสมพอเข้ากัน

ใส่หมูสับลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดีเลย จากนั้นใส่แครอทหั่นเต๋า ใส่ต้นหอมซอยลงไป

คนพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 1 ชม.  เตรียมซึ้ง รองด้วยใบตอง เว้นรูให้ไอน้ำระเหยขึ้นมาด้วย ปั้นหมูสับเป็นก้อนกลมๆ วางไข่เค็มตรงกลาง กดลงไปให้จม ให้เห็ยไข่แดงนิดหน่อย

ปั้นใส่ซึ้งเตรียมไว้  ต้มน้ำให้เดือด เอาหมูสับไข่เค็มลงไปนึ่งประมาณ 20 นาที หรือดูพอหมูสุกดีก็ใช้ได้ค่ะ

หมูสับนึ่งไข่เค็มสุกแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ รสชาติหอม หมูนุ่ม เด้ง เค็มนิดๆ หอมน้ำมันงา กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อยเลยค่ะ

ใครชอบลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ สวัสดีค้าาา

คลิปแนะนำ

โยเกิร์ต ทำเอง https://www.youtube.com/watch?v=u_HLU…

ไก่เผ็ด KFC https://www.youtube.com/watch?v=j-Mfg… .

โดนัทจิ๋ว นมสด https://www.youtube.com/watch?v=CHMZV… .

ข้าวโพดต้ม https://www.youtube.com/watch?v=qGiCK… .

หมูสร่ง https://www.youtube.com/watch?v=8eG85…

ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *