ต้มจืดผักกาดดองกระดูกหมู เมนูคนไม่กินเผ็ด สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูเด็กๆ มาฝากค่ะ “ต้มจืดผักกาดดองกระดูกหมู” ไม่ใช่แค่เด็กที่ชอบทานแกงจืด ผู้ใหญ่ที่ไม่กินเผ็ด ก็ต้องชอบเมนูนี้ ทำง่าย อร่อยง่าย มาดูส่วนผสมกันค่ะ . Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

ส่วนผสม

กระดูกหมูซี่โครงหมู 1 kg
ผักกาดดองหวาน 700 g
น้ำ 2 ลิตร
ซุปหมูก้อน 1 ก่อน
เกลือ นิดหน่อย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

เตรียมชามผสม ใส่กระดูกซี่โครงหมู ใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไทย ผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน

พักไว้อย่างน้อย 30 นาที . ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปหมูก้อน ใส่กระดูกซี่โครงหมูที่หมักไว้แล้วลงไป

ต้มให้หมูสุก นุ่มดี โดยต้มไฟอ่อนๆ เพื่อให้น้ำซุปใส ใช้เวลาต้มประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่ผักกาดดองลงไป ต้มพอเดือด ชิมรส ปรุงรสด้วยเกลือ

ปิดไฟ ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย

รสชาติของแกงจืดผักกาดดอง หอมน้ำซุปกระดูกหมู หวานๆ เค็มๆ ผักกาดดองกรุบกรอบ ติดเปรี้ยวนิดๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดีค่ะ ใครชอบเมนูแกงจืดผักกาดดองกระดูกหมู ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ