วุ้นนมสดบลูเบอร์รี่ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูของหวานทำง่าย อร่อยได้ประโยชน์ มาฝาก “วุ้นนมสดบลูเบอร์รี่” รสชาติหอมนมสด บลูเบอร์รี่เปรี้ยวอมหวาน ไปดูส่วนผสมกันเลย

ส่วนผสม

ส่วนผสม วุ้นนมสด

นมสด 650 ml
ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 70 g

ส่วนผสม วุ้นบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ 250 g
น้ำตาลทราย 50 g
ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 100 ml

วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมหม้อ เทนมสดใส่ลงไป ใส่ผงวุ้น พักไว้ 5 นาที เพื่อให้ผงวุ้นอิ่มตัว

นำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาล ความหวานปรับได้ตามชอบ ต้มให้เดือดดูจนน้ำตาล และผงวุ้นละลายดี

ปิดไฟเลย คนไปมาพอให้คลายความร้อน ตักใส่พิมพ์เตรียมไว้ก่อน โดยไม่ต้องใส่เต็มพิมพ์ ให้เหลือไว้สำหรับแต่งหน้าวุ้นบลูเบอร์รี่ด้วย เสร็จแล้วพักให้เซ็ตตัวดีในตู้เย็น

การทำวุ้นบลูเบอร์รี่ เตรียมหม้อใส่น้ำสะอาดลงไป ใส่ผงวุ้นพักไว้ 5 นาที เพื่อให้ผงวุ้นอิ่มตัว

นำขึ้นตั้งไฟ คนไปมาให้ผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทรายลงไปความหวานปรับได้ตามชอบ แล้วใส่บลูเบอร์รี่ลงไปต้มให้ออดเป็นสีม่วงๆ ตามต้องการ ก็ปิดไฟได้เลยค่ะ

เตรียมวุ้นนมสดที่พักไว้จนเซ็ตตัวดีแล้ว ตักวุ้นบลูเบอร์รี่ใส่ลงไปด้านบนให้เต็มพอดี หรือใส่ตามชอบได้เล แช่ตู้เย็นเพื่อให้วุ้นเซ็ตตัวดี ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

วุ้นนมสดบลูเบอร์รี่ รสชาติ หอม มัน นมสด ไม่หวานมาก บลูเบอร์รี่รสชาติเปรี้ยวอมหวานหอม ตัดกันกับวุ้นนมสดสด แช่เย็นๆ ยิ่งอร่อยเลย ถ้าชอบลองทำนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ