เมนูอาหารจานเดียว ง่ายๆ ด่วนๆ ก็ต้องเมนูไข่เลยค่ะ ข้าวไข่เจียว ข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว ข้าวผัดไข่ ทำกินมาทุกเมนูละ วันนี้ลองเปลี่ยนบรรยากาศมากิน ” ข้าวไข่ข้น ” กันบ้างดีกว่าค่ะ
.
ก่อนอื่นต้องมาเตรียมกระทะกันก่อนค่ะ ถ้าได้เป็นกระทะเทฟลอนดีๆ ข้าวไข่ข้นของเราก็จะน่าทานขึ้นจ้า เพราะไข่จะไหลลื่น เวลาที่เราเอามาโปะลงบนข้าวสวยร้อนๆ พูดแล้วก็หิว…. แต่ถ้าไม่มีไม่เป็นไร เพราะครัวพิศพิไลก็ไม่มีจ้า 555 ใช้ตามมีตามเกิดนี่แหละ พอทำแล้วก็ออกมาน่าทานเหมือนกันจ้า รสชาติอร่อยถูกใจคนกินก็จบค่ะ ^^
#ครัวพิศพิไล #ข้าวไข่ข้น #ข้าวไข่คน #อาหารจานเดียว #เมนูไข่
มาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– ข้าวสวย 1 ถ้วย
– ไส้กรอก
– หมูสับรวนสุก
– เห็ดออรินจิลวกสุก
– ใบหอมซอย
– พริกไทยป่น
– เนยสดจืด
– นมข้นจืด
– น้ำมันหอย
– ซอสปรุงรส
วิธีทำ
เตรียมข้าวสวย โดยการค่ำใส่จานไว้ก่อน จากนั้นต่อยไข่ใส่ถ้วย ใส่นมจืด ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่เครื่องที่เหลือลงไป ไส้กรอก เห็ดออรินจิลวก หมูสับรสน คนพอเข้ากันดี
ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป ใช้ไฟอ่อนๆ พอเนยละลายดี เอาไข่เทลงไป ค่อยๆ คนไข่ให้พอสุกข้น พอสุกได้ที่ เอาไข่มาราดบนข้าวสวยที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหมูสับ ใบหอมซอย พริกไทยป่น เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า ทานข้าวไข่ข้นด้วยกันจ้า ร้อนๆ เลย ใครชอบทาน อยากลองก็จัได้เลยค่ะ อร่อย ง่ายๆ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำค่ะ
ไข่กระทะ
https://www.youtube.com/watch?v=VR-_ANH6EAo
ไข่กระทะ เบคอนชีส
https://www.youtube.com/watch?v=7fAMIFraPzw&t=1s
ไข่กระทะเครื่องแน่นๆ
https://www.youtube.com/watch?v=w0JiZ9b_4OM
ไข่กระทะ ฮอตดอก
https://www.youtube.com/watch?v=zeIcJ312gWM
ทอดมันกุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=5trSJsNv2Pg
ทอดมันหมู แบบโบราณ
https://www.youtube.com/watch?v=nr6N7CD1ayg
FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com