สวัสดีวันพุธ เผลอแป้ปเดียวจะวันหยุดอีกแล้วจ้า ที่สำคัญวันเด็กแห่งชาติด้วย วันนี้ครัวพิศพิไล ขอเสนอเมนูง่ายๆ เอาใจเด็กๆ เนื่องในวันหยุดนี้จ้า ” กุ้งอบเกลือ ” ทำง่าย อร่อยง่ายๆ จัดกันเลยค่ะ
.
จะไปเที่ยวนอกบ้าน กินนอกบ้านทำไม ให้เสียเวลา รถติด คนเยอะ วุ่นวาย แย่งกันกิน แย่งกันเที่ยว ทั้งเหนื่อย ทั้งเพลีย ทำอาหารกินกับกับครอบครัว ช่วยกันทำ ช่วยกันกิน มีความสุขที่สุดจ้าาา ไว้วันว่างๆ ค่อยไปเที่ยวกันก็ยังไม่สาย ทุกวันเป็นวันเด็กได้อยู่แล้วค่ะ ไม่จำเป็นต้องเป็นวันเสาร์นี้จ้า
.
กุ้งอบเกลือ เคล็ดลับก็อยู่ที่กุ้งสดๆ ยิ่งสดยิ่งอร่อย เนื้อยิ่งหวาน และที่สำคัญทำง่ายด้วยค่ะ ตามมาดูส่วนผสมกันจ้า #ครัวพิศพิไล #กุ้งอบเกลือ #กุ้ง #เมนูวันเด็ก #วันเด็กแห่งชาติ
ส่วนผสมกุ้งอบเกลือ
– กุ้งแชบ๊วย
– เกลือ
– น้ำมันพืช
– น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมของน้ำจิ้มซีฟู้ด
– พริกขี้หนูสวน
– กระเทียม
– มะนาวสด
– รากผักชี
– น้ำตาลทราย
– น้ำปลา
– น้ำสะอาด
วิธีทำ
เราจะทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกันก่อนค่ะ เริ่มการการทำกระเทียม ตำของแข็งก่อน ตำให้ละเอียดดี ใส่รากผักชี พริกขี้หนูสวนลงไปตำ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย มะนาว น้ำปลา เติมน้ำนิดนึง แล้วลองชิมรสดู ปรุงให้ได้รส เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ตามชอบเลยค่ะ
มาต่อที่การอบกุ้ง เอากุ้งใส่หม้อ ใส่น้ำมันพืชนึดนึง เกลือ น้ำสะอาด ปิดฝา อบไฟแรงสักสามนาที ระหว่างอบ ก็เขย่าหม้อเพื่อให้สุกทั่วถึง และเครื่องเข้ากันดี
เสร็จเรียบร้อยก็จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มซีฟูด จิบไวน์เบาๆ นี่แหละความสุขของครอบครัวเรา อิอิ ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
เมนูแนะนำ
การทำไวนืกระเจี๊ยบ
https://www.youtube.com/watch?v=RSw36cJ9BRs
เปิดถังไวน์กระเจี๊ยบ
https://www.youtube.com/watch?v=1KqhoTdAY90&t=6s
วิธีถ่ายไวน์ด้วยสายยางซิลิโคน
https://www.youtube.com/watch?v=n76ccu5ZLjI
ไข่กระทะ ฮอตดอก
https://www.youtube.com/watch?v=zeIcJ312gWM
อาหารเช้า ไข่ดาว ไส้กรอก ขนมปังหน้าหมี
https://www.youtube.com/watch?v=HJ87cXVXHD4
FB ครัวพิศพิไล
http://facebook.com/kruapitpilai
เว็บไซต์ ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com